Te digestivo(rinde 2 lazas)
Ingredientes
3 2 y 1/2 tazas de agua. 1 cucharadita de coriandro. 1 cucharadita de fenogreco. 1 cucharadita de semilla de comino.
Preparación
1- Calentar el agua en un recipiente.
2- Triturar o machucar en un mortero las tres semillas. 3- Cuando el agua hierva, agregar la mezcla de semillas y dejar hervir por 3 a 4 minutos más. 4- Apagar el fuego y dejar reposar. Se puede tomar después de la comida y también en otros momentos del día.
Te con especias
• 2 tazas de agua.
• 3/4 taza de leche.
• 4 clavos de olor triturados.
• 4 granos de pimienta negra triturada.
• 1 cucharadita de raíz de jengibre tallada.
• 1 cucharadita de té Taj Mabal
• Jaggary (azúcar negra sin refutar), a gusto.
• Un trocito de canela de la Judia.
• Una pizca de cardamomo.
Cada persona necesita un soporte energético importante para sentirse bien todos los días. En este sentido, el Yogi te es una bebida que actúa como estimulante general y es un buen sustituto del café o del té negro. Por otro lado, ayuda al practicante de yoga a mantenerse sano y equilibrado corporal y mentalmente. Es un antidepresivo natural que, además, previene infecciones del sistema respiratorio y resfríos, porque aumenta las defensas generales del organismo.
El Te Yogui es una bebida cuyos ingredientes son beneficiosos para el cuerpo, ya que respetan los principias de la medicina ayurvédica. Entro otras cosas, sus componentes ayudan a mejorar la salud de las huesos, la sangre, el colon y la digestión, fortaleciendo el sistema nervioso. La ventaja de este tipo de té con siste en que, naturalmente, no contiene cafeína (a diferencia de otros que son descafeinados mediante un proceso químico). Las especias utilizadas en su elaboración pueden comprarse en tiendas naturistas o negocios de comida de la India. El Té Yogui puede guardarse en la heladera, en el congelador o en el freezer; y una buena opción consiste en agregarle leche y una cucharada de miel.
Está basado en la eliminación del nublamiento del espíritu por medio de una especie de onda espiritual, procedente principalmente del elemento Fuego de la naturaleza, que se irradia a través de las manos y de las dedos de la persona que transmite la medicina japonesa. Se ha denominado a esta onda “rayo místico”. Los especialistas afirman que todos nosotros lo tenemos en algún grado. Se dice que en el Johrei la persona no cura, sino que es Dios quien lo hace y ella es su instrumento. Los especialistas aconsejan tener ese pensamiento mientras se imponen las manos frente a un enfermo, para alcanzar el éxito terapéutico.
Fue creado por el japonés Mokichi Okada, quien pensaba en la necesidad de organizar una civilización pacífica, centrada en la belleza y en las artes. Consideraba a la medicina y a la agricultura como los pilares fundamentales de esta Nueva Civilización. Decía que una agricultura natural era indispensable para proteger el medio ambiente y producir alimentas sanos y nutritivos. Por otra patte, en 1934 estableció lo que llamó el Arte médico japonés o johrei.
Una de las muchas consecuencias de esto es lo que se descubrió en la Universidad de Wisconsin, Estados Unidos, cuando se le pidió a un grupo de estudiantes que asistieran a una serie de clases, advirtiéndoles que no podían cruzar los brazos ni las piernas mientras escuchaban al profesor, sino que se sentaran lo más relajados posible. Al final de cada clase se investigó cuánto habían retenido en su mente y qué opinión tenían del docente.
A la medicina energetica oriental le debemos el saber que cada vez que cruzamos las piernas o los brazos, o entrelazamos los dedos de ambas manos, estamos cortando la circulación del chi, o energía vital.
Una de las señales más claras en la comunicación no verbal es la postura de los brazos. Cuando una persona tiene una actitud defensiva, invariablemente cruzará los brazos sobre el pecho, formando una bañera que intenta alejar detenninadas circunstancias indeseables. A veces, adoptamos espontáneamente esta postura cuando estamos entre desconocidos en una reunión pública, en un bar o en un ascensor. Pero también es frecuente que, sin darnos cuenta, lo hagamos en una situación en la que queremos “llegar” al otro; en ese caso, conviene que cambiemos de postura inmediatamente. Hay otras posturas que conviene saber interpretar.
Hablar con las manos: como cualquier otro lenguaje, el del cuerpo está formado por palabras, frases y puntuación: cada gesto es como una sola alabra y ese gesto palabra puede tener varios significados. Rascarse la cabeza, sin ir más lejos, puede indicar distintas cosas: inseguridad, falsedad, olvido…, y también sudor, caspa o piojos. ¿Cómo interpretarlo correctamente? Simplemente, teniendo en cuenta las circunstancias y también otros factores, como las raíces culturales. La distancia que establecemos al estar con otra persona es un ejemplo claro de las diferentes costumbres, de acuerdo a la cultura en la que uno se ha criado. Si uno no conoce esos códigos, estará leyendo mal las señales.
