Las Enzimas
Existe una bacteria que se forma en el intestino del infante y que puede causarle problemas de gastroenteritis; y en algunos casos, provocar la muerte del niño. Sin embargo, un estudio reciente realizado por la bioquímica argentina María Cristina Ovejero, para la Universidad de West England, demostró que la leche materna contiene una enzima llamada Xantina Oxidorreductasa, la cual protege a los bebés de la generación de esta bacteria.
mayo 9th, 2010 en
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